Tästä ei ole tulossa mikään ruokablogi, mutta nyt on pakko jakaa ohje, jonka tulos vei meiltä kotona kielen mennessään. Tätä olisi kuulemma saanut tehdä saman tien lisää ja jos ohjeen kalorimäärä ei pelottaisi, olisi tätä meidän ruokapöydässä usein.
 |
| Kuva lainattu pirkka.fi |
Pasta carbonara
300 g spagettia
1 pkt (140 g) pekonia
2 valkosipulinkynttä
1 prk (2 dl) ruokakermaa
2 kananmunaa
1 1/2 dl parmesaania raastettuna
1/2 tl mustapippuria
1/4 tl suolaa
Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta se.
Suikaloi pekoni ja hienonna valkosipulinkynnet. Ruskista pekonit pannulla. Lisää valkosipulinkynnet ja paista, kunnes ne ovat pehmenneet. Sekoita kulhossa ruokakerma, munat, parmesaani ja mausteet.
Yhdistä pasta ja pekoniseos. Sekoita kerma-munaseos kuuman pastan joukkoon. Tarjoa pasta carbonara heti. Lisää halutessasi annosten pinnalle vielä parmesaaniraastetta sekä vastarouhittua mustapippuria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti